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Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen. Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre.
Energie (kJ) | 226 |
Energie (kcal) | 54 |
Fett | 0,1 |
Gesättigte Fettsäuren | 0,0 |
Kohlenhydrate | 5,8 |
Zucker | 1,5 |
Eiweiß | 7,5 |
Salz | 14 |
Aufteilung: 5 x 5l
9,84 € pro Anteil
zzgl. 7% MwSt.